盆休みも後半。今回はこの夏にいただいた麺などを一気に。
まずは新居町駅前、とんとんの夏限定「冷やし担々麺」


新居の夏はこれ(^^;)
温かい担々麺が好きなのだが、夏はやっぱりこれ。
冷たいのにゴマの風味が濃厚。クセのない麺によく絡んで
香りと共に舌の上で至福感。汗かかずにいただける(^^;)
続いてはもう一つとんとんから。


「昔ながらの中華そば」に野菜炒飯を小を加えた
「ラーメンセット」。
暑い中でもガッツリいただきたい時はコレ!!!
深みのある旨味たっぷりの醤油スープにシコシコの麺。
そしてあっさり炒飯。安定のおいしさ(´`:)
そして浜松へ。まずはこちら。


入野の雲雀、「鰹昆布水つけ麺」。
個人的に私は「ラーメン＞つけ麺」の人なのだが、
あまりの暑さにラーメンに手が伸びず、新作つけ麺に。
つけ麺と言えばドロドロに濃いつけ汁というイメージだが
澄んでいて、でもしっかりツルツルモチモチの麺に
あっさりながらも旨味たっぷりのつけ汁がよく絡む。
そして三方原、時代麺房 ライオン。
西インターから東三方に仕事で向かうことがあると
いつも様子を見るのだが満車、行列。今回初訪。


「塩ラーメン 大盛」。
スープは鶏と魚介がいいバランスで香りもよくおいしい。
麺は細くツルツル。厚切りの叉焼にワンタンも入っている。
思ったより大盛だったが飽きずに気がつけば最後まで。
結びはこちら、岐阜タンメン浜松店。


チェーン店だが、緑黄色社会の長谷晴子がごひいきという
そんなお店の浜松店。大事にしたい。
半チャン肉増しでいただいたが、いい感じの細麺に
出汁がきいて少しにんにくも香るスープが旨いので
替え玉で楽しむのがいいかも。
閑散期の8月は外でいただける機会がまだ多そう。
9月のドックが気にはなるが、でももう少しいただきたいな。