Jリーグの開幕が近づくと、共に観戦するみなさんと
私の近所の特別史跡駐車場に置かれていた牡蠣小屋で
牡蠣をいただきながら今季の展望について話し合うのが
恒例の習わしだった。
でも、ここ数年のコロナ禍で近所の牡蠣小屋は開催されず、
浜名湖畔の海湖館の牡蠣小屋にも2年間行っていなかった。
今年、まだ第8波がまだ収まらぬ中ではあるが、
3年ぶりにやってみようということになり、海湖館へ。


いや、おいしかった。
今回いただいた牡蠣、身のふっくら加減はもちろん、
「苦み」「エグみ」がなく、いい風味だけが口の中に
広がっていく、という感じだった。
現地まで歩いて行ったので、ビールと共にこれらも。


天ぷら、フライなど、牡蠣づくしの料理をちょっとずつ。
ビールとよく合って美味だった(^_^)v
さ、磐田。スタートダッシュなるか(°°;)
開幕まであと3週間だ。