夏は私たちの業界では「閑散期」にあたるので
少し長めの休暇を取ることができたり、
（それでも自分の場合は、休みでも時々顔を出すのだが）
ここぞとばかり飲み会が行われたりする。
そんな何回か行われた今月の飲み会の中で、一番よかった
と思える会の様子をアップしてみようと思う。
よかったお店は浜松市中区板屋町、ホテルクラウンパレス北の
「Ocean Bistro とぅくとぅく」。
実はここ、私が今回の会のためにチョイスしたのだが
随分前にも訪ねていて、店構えも料理の傾向も変わった様子。
（前回は2008年。その時は刺身など、和もあったような。
　もしかして、場所も変わってる!?）
現在ではイタリアンをベースとする洋風料理を肩肘張らずに
気楽においしくいただける、ステキなお店になっていた。


まず、最初に出されたこのバーニャカウダの彩りのよさ。
そしてシャキシャキ感。
かけていただくのはこれまた美味なソースとトリュフ。
（田舎者は既にここでノックアウト(^^;)）
この後も、サバの燻製をトッピングしたポテサラとか、
ジューシーなローストポーク等進んで、極めつけがこれ。


贅沢なブイヤベース(^^;)
白身にたっぷりとアサリや野菜の旨味もしみこんで、
かむたびに何とも言えない幸せ気分。
お店の空間もシックでありながら、堅苦しくなく、
程よく「着崩した」ようなおしゃれ感がとてもいい感じ。
地元の素材を大事に、手間暇かけてる感が伝わってきて、
ぜひまた行ってみたいお店となった。
今回のメンバーの中では私が最年少だったのだが、
気さくな先輩方と楽しく、和やかに話をしながら、
素敵なひとときを過ごすことができた。