今日は仕事で一つ、大変な「ヤマ」を越えたので、
週の初めだが、ビールに口をつけた。
そんな「家飲み」の友に最近急浮上しているのがこれ。

もう発売からしばらく経っているのかもしれないけれど、
「本当においしいトリイソース柿の種」。
杏林堂限定で販売されている、いわゆるつまみ菓子だ。
柿の種といえば、その味付けはしょうゆ味というのが定番。
実際、亀田製菓でもわさび味なども出してはいるが、
ベースはしょうゆ味だ。
そんな中でこの杏林堂限定の柿の種は何と、
ソース味がベース。
それも、浜松の「地ソース」ともいえる
「トリイソース」を使用しているのだ。
「トリイソース」といえばカゴメソースの倍近い値段で
私の家でも、めったに買うことがない「高級ソース」。
学生のころ、大学祭で焼きそばを出すにあたって
友人が「ソースはトリイソース」とこだわったぐらいの
風味のいいソースだ。
実際、柿の種を食してみると、濃く深い、
野菜や果物の旨味と風味が感じられる。
柿の種というとピーナッツの量がどうしても気になるが
少なそうに見えるのもさして気にならない。
それは「柿の種」が風味豊かでうまいからだ。
一つ気になるのは・・・、
うまくて止まらず、食べ過ぎてしまうことだ。