この正月はマスコミや新聞広告などで
「年明けうどん」なる話題がいっぱい出ていた。
年始にうどんを食べ、幸福が太く長く続くことを祈るそうだが
もうじきやってくる恵方巻も含め、「作られた」季節の風物も
もう多すぎてそろそろ頭打ち、という気もする。
さて。
正月休みも今日まで。明日からはマイペースでランチもできず、
最終日ぐらい好きなラーメンを食べようと、
買い物で訪れたららぽーと磐田のフードコートにある「すみれ」へ。
開業直後に食して以来、久しぶりに味噌ラーメンをいただいた。

ああ、この味だ。1年半ぶりぐらいになるが、それぐらい
初めて食べた時のインパクトが記憶に残っていてよみがえる。
北国のラーメンらしく、たっぷりのラードの膜でスープを覆い、
冷めないようにしている。その下には濃厚な味噌スープ。
豚骨を主としつつ生姜やニンニクなどの香味野菜が効いている。
かなりこってりなので人によって好みは分かれると思うが、
水を口に含めばさっぱりと流れるため、私には「あり」だ。
スープがよく絡む中太のちぢれ麵を口に運びながら
おいしくいただいた。（ちょっと高いけど、すみれ価格? ）

食後に買い物をしながら2階を見ていたら、見覚えある店が。
正月2日に兵庫のTさんと飲んだ後にシメをいただきに寄った
べんがら横丁の久留米ラーメン店、「満州屋が一番」。
それと同じ店がここ、ららぽーとにも出店していた。
さすがに食べた直後だったので今回はいただかなかったが、
べんがらとはちがってららぽーと店は活気があったなぁ。
ちなみにべんがらで食べたのはこんな感じ。

こちらのラーメンも豚骨のこてこてスープがかなり濃厚。
九州北部らしい細麺と共に私には好みだったが、
やはり人により評価は分かれるだろうな。
でも、すみれは東海地方では唯一の出店がここららぽーと磐田。
そして「満州屋が一番」も東海地方では岐阜県に1店出ている
ほかは、べんがらとここだけ。
どういうマーケットリサーチの下で出店したのかはわからないが、
ぜひ長く営業を続けてほしいと思う。