あれから一週間経ってしまったが、
SBSカップついでに静岡ホビーフェアの
お台場ラーメンパークin静岡に行ってきた。
そのレビューを今日はご紹介。
まず最初にいただいたのは、
「せたが屋」の「炙りチャーシュー麺」。
ご覧のとおり、チャーシュー麺でお得感もあり、
結構行列ができていたし、私も並んでみた。
いただいてみたが・・・すごいね。
煮干しの香りがストレートに舌に来る。
面はしっかりした中太で、このスープをよく吸って、
スープからも麺からも魚介の香りが口の中へ。
チャーシューも「イベントラーメン」の割には
結構肉厚で、かみながらうま味を感じることができた。
次にいただいたのは、「支那そばきび」。
コラーゲンたっぷりという「鶏白湯ラーメン」を
いただいた。
コラーゲンの分、少しとろみも感じたが
鶏の風味がよく出ているあっさりとした素直なスープ。
こちらももっちりとした中太麺で、噛みごたえがよく、
おいしくいただくことができた。
そして最後。Jiraigen(地雷原)の「我流旨味ソバ」。
鶏・豚・魚介のトリプルスープというふれこみだが、
そのとおり、あっさりしているけれどふんわりと
動物系の出汁が利いていて、ほのかに魚介が薫る。
コクがあって、麺もいい香り。
どれもおいしかったが、ここが私には一番しっくり来た。
聞いた話ではBee Hiveの「冷塩ロック」がかなりいいらしい。
今回は売り切れで食せなかったが、
9/20までの間にまた静岡に行く機会はあるだろうか。