スパゲティの底には今も卵焼きが敷かれているだろうか?

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(BGMには渡辺美里の「MY REVOLUTION」をどうぞ)

「メニューが増えたなぁ。」
私の知っている頃のメニューはベーコンエッグ、ハムエッグ、
シシリアハンバーグ、シシリアスパゲティ、あと、何だっけ?
ぐらいだったような気がするが、この頃はドリアだの、
「ホドリちゃん鍋」?だの、それって何?というものまで登場し、
しかもその「ホドリちゃん鍋」が「主力」になっているみたい。
しかし、時の流れを感じつつも
このお店が「健在」であることに安心した。
静岡市駿河区池田、「シシリア」。
かつて学生のころ、よくこの店を訪れた。
当初、1階は駐車場でお店は2階だけ。
鉄骨の階段をコツコツと上がった。
席もカウンターを除けば
4人がけのボックス席が4つぐらいだったか。
そのころは深夜も営業していて、夜中のコーヒーのほかにも
ライブやバイトの後、遅い夕食を食べに訪れることもよくあった。
当時、貧乏学生の私はベーコンエッグを食べるのがやっとで、
「シシハン」こと「シシリアハンバーグ」には
なかなか手が出なかった。
(何かがんばった時の自分へのごほうび?)
そんなシシリアハンバーグを久々に食した。
(実際には99年のダービー@日本平の時にも食べているので
6年ぶり?)
鉄板ではなく、皿にのって出てきたのには少し驚いたが、
トロトロのホワイトソースが絡んで懐かしい味が口の中に広がる。
横についてくる目玉焼きの黄身をつぶして絡めると
またちがう味が楽しめ、「1粒で2度おいしい」。
ボリュームもたっぷり。
「ライス大」はこの歳の私には少しこたえた。
あの頃は若かったんだなぁ、としみじみと感じた。