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変わらぬ味、変わらぬ町の空気感。

土曜日、暑い中、半日炎天下で作業。
古新聞や雑誌、段ボールなどの資源回収を手伝った後、
突然降って湧いた「草刈り」仕事。
昼になる頃には汗だくのへとへと。
こんな日の昼はラーメンしかない、と考えて
頭の中に浮かんだのは、舞阪の「浅草軒分店」。
たっぷりの汗をかいた後は、あっさりしていながらも
舞阪ならではの少し濃いめの味のラーメンがいい。
かつて近くで仕事をしていた頃は、足を運んだものだが
ここのところすっかり訪れなくなっていたし、
久しぶりに行ってみよう、ということで暖簾をくぐった。



これだ。
豚と鶏かな? に加えて、ガツンと感じる煮干しの風味。
あっさりしているのにコクがある醤油スープは
飲んでいて飽きないし、少し縮れた中細麺によく絡む。
麺もいい風味だ。
もちもちの餃子10個と一緒にいただくと、
食べ終わる頃にはすっかりお腹いっぱい。満足だ。
この味のように、この町の空気感がこれからも変わらず、
受け継がれていくことを願いながら店を後にした。

しんどいけれど「勝ち」

2017明治安田生命J1リーグ 第18節
磐田 1-0 甲府 @ヤマハスタジアム(磐田)(Live)



5連勝!!!
でも、勝ち続けてきた中で一番と言っていいぐらい
しんどかったのではないだろうか。
前半は完全にこちらが主導権をとっていたにもかかわらず
追加点を奪うことができず、
後半はその多くが相手が主導権を持つ時間帯だった。
ただ、1点をきちんと守り切れた、という点では
評価していいと思う。
安定してるな、最終ライン。
連携とれてるな、それぞれの守備。
次節は川崎と、かなり厳しいことが見込まれるが、
このチームでなら、今度こそやれるかも、って思う。
勝って、ホームに戻ってこよう。

コクとキレ、そして「浸みる」味。

久しぶりにラーメンの話題を・・・(^^;)

鷲津の本興寺前の踏切を浜名湖側に渡り、一つめの角を
鷲津駅方面に折れて100mほどか、少し進んだところに、
先月、新しいラーメン屋がオープンした。
麺’S Diner KAMACHIという店だ。
ここでは本格的な久留米ラーメンが食べられるという。
ということで、まずは先週木曜に地元の古くからの友人と、
そしてその翌日に、職場のラーメン好きの若手を連れて
「久留米ラーメン」をいただきに訪ねてみた。



オープン当初はまだ不慣れなところもあったのか
ネット上に辛口の意見も上がっていたが、
食してみて、個人的には「いいのでは?」と思った。
久留米でラーメンは食べたことはないが、
博多遠征などでラーメンをいただいてみて感じたのは、
九州・博多の豚骨の多くは「ギトギト豚骨」ではない、
ということ。
実は意外とあっさりで、それでいてクリーミーなのだ。
ここのラーメンは、そんな感じがよく出ていたと思う。
意外とあっさりで、コクがあるけれどキレもある、という
「出だしの頃のスーパードライか!?」みたいな表現が
よく似合うようなスープだった。
極細麺も私好みで美味。うまく育ってほしい店である。
そして・・・こちらは!?



実は、こちらはラーメン店のラーメンではない。
新居関所前、味楽酒房豊千のメニューの一つ、
「しじみラーメン」だ。
〆の定番メニューで、いつも泥酔の中でいただくので
あまり味がよくわかっていない。
そこで、今回は泥酔ではない状態でいただければ、と
思っていたのだが、やっぱり飲んじゃったみたい(^^;)
でも、感じたのは、いい塩加減で黒コショウがアクセント。
ほのかに効いているしじみの出汁が香るスープが
胃に、肝臓にじわじわとやさしく、
まさに五臓六腑にしみ込む味だと感じた。
麺もシコシコ。程よいコシの食感が心地よい。
いいお酒といい肴の後は、やはりいい〆でなきゃ、
と思った宵だった。

もう3点、積んでいこう。

2017明治安田生命J1リーグ 第17節
磐田 2-0 新潟 @デンカビッグスワンスタジアム
(streaming)

4連勝!!!!
下位チームに弱いという「いつもの」磐田で、
序盤は攻めあぐねる展開が続いたが、
俊輔の揺さぶりから川辺への絶妙なパス、
そしてそれを強めのキックでゴール前へ、という
攻めの姿勢が相手のオウンゴールを誘うことになった。
これで気持ち的にも落ち着いたか、守りはさらに安定。
本当によく集中し、そしてチームメイトを信じて連携して
相手を封じることができたと思う。
櫻内の追加点も素晴らしかった。
前半も似た一からいいシュートを打っていたが、
キーパーの届かないところを見事に狙っていった。
ここまで来たらもう一つ、甲府戦にしっかり勝とう。
アウェーで苦しんだ分、今度こそ。
あの時の磐田とは二回りも三回りも成長している。
しっかり勝ち点3を積んで川崎と対したい。

これでまた1週間、がんばれる(^^;)

2017明治安田生命J1リーグ 第16節
磐田 2-0 FC東京 @ヤマハスタジアム(磐田)(Live)



「ここまで来ると、ホンモノ!?」
と思ってしまうぐらいの結果となった。
強豪相手にシャットアウト、って
強豪相手に複数得点って、
偶然や、まぐれじゃできないでしょう!?
ただ、危険なシーンももちろんあった。
万事休す、これはやられた、という場面を何度か作られた。
でも、なぜか入れられないんだな・・・。
ただ、確実にディフェンスは安定してきているし、
その安定した守備の実力が運をたぐり寄せている、と
見ることもできると思う。
攻めもバリエーション豊かになってきた。
昨シーズンだったらあり得ないようなパスが次々と
繰り出され、精度も高く、それが通るのだ。
1点目の川又の得点もそうだったし、
2点目の川辺からアダへのパス、そしてシュートは圧巻!
3連勝はまぐれではない、と思いたい。
そのためにも、次の新潟戦でしっかり勝つこと。
下位クラブの守備的な戦い方にだって手を焼かないで
しっかり崩してモノにできるところを見せてこそ
強さだと思う。
来週、さすがにビッグスワンには行かないが、
期待している。