「おいしいランチが食べたい!」

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別に「ぐるぐるマップ」の見出しではない。
やっぱりこの楽しみが仕事にもたらす影響は大きいし、
その日の「気持ちの充実度」も全然変わってくる。
しかし残念ながら職場のそばには外食できる店があまりない。
当然ながら「出前」が多くなる。
いろいろ頼んでみたが
「気持ちの充実度」に影響を与えられるのは
週に2~3回は注文する「まるき」の弁当かなぁと思う。
500円という値段ながら、届くたびにその充実度に感心する。
揚げ物ばかり、でもなく、肉ばかり、でもなく、
洋ばかり、でもなく、和ばかり、でもなく。多種多彩である。
また、弁当でここまで凝るか?という
手の込んだ工夫がなされている。
この日は中華に軸足を置いたのか
程よく酸味の利いたあんが絡みつつ、
シャキッとした歯ごたえが残った酢豚。
それから食感が楽しい肉団子。
揚げ物だって「イケテル」。特にこの日のコロッケは「楽しめた」。
ただのクリームコロッケではなく、ツナやシメジ(だったかな)など、
風味や食感が楽しめるものが混ぜ込んであって
噛むたびに楽しい。
以前にも、これ、何のフライだろう、と思って噛んでみると
豚肉の旨みが広がったかな、と思った次の瞬間、
シャキッという食感と口の中に広がる粘り気に
ビックリしたことが。
何と山芋が薄い豚肉でくるんであったのだ!
凝ってる! 考えてる!
この職場にいる間はこれからもひいきにしていきたいと思う。
(写真を見て、もっと野菜を、とご心配いただいたみなさん、
ありがとうございます。これに「ヤクルトの野菜ジュース」を
毎日つけ、帰宅後の夕食も意識して野菜を取っていることを
申し添えておきます。)

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