とはいえ、ホントに私がスキなのは「日本風ルーカレー」です。

先週になるが、昼食を佐鳴湖畔の
「印度カレー mana」でいただくことになった。
はじめ、それを聞いた時に頭の中をある想いがよぎった。
その店は浜松医療センターのすぐ近く。
昨年、父が入院していた頃、毎日通った道沿いだ。
父の死後、佐鳴湖には近づかないようにしていたが、
どんな店か関心もあったし、喪も明けたことだし、
そろそろいいかと思い、寄ることにした。
ランチメニューの中からスープカレーを選択。
昨夏に札幌で食べて「!」となったものが、
家の近くでも食べられるのか、という期待を込めて注文。
果たして、出てきたそれは・・・、
確かに札幌でいただいた「あれ」を思わせるものだった。

夏に札幌で感じた味の記憶は徐々に薄れつつあり、
どちらがいいか、とか、本場の味に近いか、とかは
正しく判断する自信はもはやないのだが、
口に含んだ時点では、特別辛くは感じないのに
徐々に効いてくる辛さはまさに北海道で感じたアレ。
スパイスの効き方が若干「とんがりめ」に感じたが
大きめにカットされた野菜や味がしみたハンバーグも美味。
楽しませていただいた。